佐料
五花肉500克
1白蘿蔔
佐料
八個角度
1
精力
3片
小洋蔥
2件
冰糖
5粒膠囊
烹飪酒
1湯匙
老抽
1湯匙
淡醬油
1唐緹
鹽
適量的
幹紅辣椒
二
1.準備所需的材料
2.五花肉放入清水中，倒入1湯匙料酒泡15分鐘。
3.將五花肉放入熱鍋中焯壹下。
4.然後拿出來切成方塊。
5.鍋裏燒熱油，放入五花肉，慢慢翻炒。
6.將五花肉炒至微微變色出油，撈出備用。
7.從新油鍋開始，加入冰糖，煮到冰糖融化，顏色變深。
8.倒入炒好的五花肉塊，翻炒均勻。
9.再加入料酒
10.加入鹽、生抽和老抽，翻炒均勻。
11.加入適量的開水。
12.大火燒開後，放入姜、蔥、八角、幹辣椒。
13.放入砂鍋中，用小火燉。
14.蘿蔔去皮，洗凈，切成大塊。
15.肉煮半小時後，加入白蘿蔔丁壹起煮。
16.燉至蘿蔔軟熟，湯汁濃稠。