可打稠制作摜奶油的奶油
幾滴香草精
糖(非糖粉)根據自己口味放。
朗姆酒(可選)10毫升
如何送鮮奶油
將適量的鮮奶油倒入盆中。
根據口味加入適量的糖。
加入幾滴香草精和10ML朗姆酒(不用加酒)
直接用電機最高轉速送走
鮮奶油變稠了。
繼續增厚
繼續加厚，可以和之前的對比。
增稠...
出現線條
太稠了，流不出來，用勺子刮就出現光滑的表面。成功！
我們來看看鮮奶油是什麽樣子的。最好掌握好辭退的度。取少量生奶油。
繼續戰鬥。可以厚壹點。這說明我們可以繼續。這個時候就要註意了。
開始有點過火了。
有跡象表明鮮奶油打過頭了，有明顯的豆腐狀顆粒。
擦蛋糕。
擦開後，很粗糙。
對比，擦掉右邊蛋糕對比