栗子蛋糕和鮮奶蛋糕的主要區別如下:
第壹，制作方法不同。
1.栗子蛋糕:栗子蛋糕由蛋白球、栗子醬、奶油三種乳制品制成。
2.牛奶蛋糕:牛奶蛋糕由優質新西蘭奶油、法國君度利口酒、瑞士白巧克力和雞蛋制成。
第二，原料不同
1.栗子蛋糕:蛋清6個，精白糖0.5斤，幹凈栗子0.5斤，糖0.25斤，奶油面霜0.075斤，鮮奶油0.45斤，白糖粉0.075斤。
2.鮮奶蛋糕:雞蛋4個，酸奶1杯(100g)，面粉70g，白醋幾滴；糖40克，食用油2湯匙。
第三，口味特點不同
1.栗子蛋糕:成品細膩，風味濃郁，爽口。
2、鮮奶蛋糕:口感油膩，奶味十足，有壹種冰淇淋似的味道。
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