輔料:鹽、澱粉、大米、耗油、豬油、蔥。
時間:15分鐘
功效:和胃，健脾和胃，解毒。
1.牛肉洗凈，切成丁，加鹽、料酒、水澱粉、醬油腌制片刻。
2.準備好的配料。
3.將土豆削皮，切成丁，在冷水中浸泡壹會兒。
4.將洋蔥洗凈，切成丁。把土豆拿出來，和洋蔥分開。
5.做好前期工作，淘米備用。
6.炒鍋放油，加熱至7層。加入牛肉，翻炒至爆發。
7.起鍋新油加熱六層，放入洋蔥翻炒至牛肉翻炒。
8.加入土豆壹起翻炒。同時加入生抽、老抽、鹽、油攪拌均勻。
9.這時加入米飯壹起翻炒，(3-5分鐘)
10.炒好後放在電飯鍋裏。
11.加入適量的參考水，不要太多水。
12.只要打開電源，接通烹飪攤就可以了。
13.飯熟了，不要馬上開蓋。當它熟了，在打開蓋子之前煨壹會兒。用這種方法做的米飯很甜。而且遠遠的就能聞到壹道香噴噴的菜！