步驟
孜然牛肉夾饃的做法步驟11.小豆芽洗凈控水。
孜然牛肉夾饃的做法步驟22.青椒切斜絲。
孜然牛肉夾饃的做法步驟33.牛肉切絲、加入料酒、生抽，攪拌均勻，腌制20分鐘。
孜然牛肉夾饃的做法步驟44.鍋子燒熱，加入適量的油燒至7成熱，下入牛肉快速翻炒。
孜然牛肉夾饃的做法步驟55.下入青椒、小豆芽，快速翻炒幾下，此時可能牛肉和蔬菜都會出水。
孜然牛肉夾饃的做法步驟66.放入孜然粉、辣椒粉、鹽。
孜然牛肉夾饃的做法步驟77.快速翻炒1分鐘（調料粉調入後，之前出的水分被調料粉吸收，湯汁變少）。
孜然牛肉夾饃的做法步驟88.白吉餅提前下鍋油炸。
孜然牛肉夾饃的做法步驟99.炸至兩面金黃撈出控油。
孜然牛肉夾饃的做法步驟1010.餅子切開，加入孜然炒牛肉開吃。