面粉
適量的
精制糖
適量的
酵母
適量的
瘦肉
適量的
胡蘿蔔
適量的
黃瓜
適量的
佐料
鹽
適量的
雞精
適量的
五香粉
適量的
雞湯調味料
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
麻油
適量的
蠔油
適量的
蛋白
適量的
步驟
1.將面粉與適量的糖和酵母混合，加入溫水，揉成光滑的面團！發酵壹個小時！
2.瘦肉胡蘿蔔黃瓜用料理機打碎！
3.加入鹽、雞精、醬油、五香粉、雞湯調料、生抽、蠔油、香油、蛋清順時針攪拌均勻！
4.這是準備好的肉餡！
5.發酵好的面團比原來的大壹倍！
6.將面團揉勻，搟成薄片！
7.將準備好的肉餡均勻地鋪在表面！
8.從壹端慢慢卷起來放在蒸籠上發酵20分鐘！
9.水燒開後，把蒸籠放在蒸籠上蒸20分鐘，再燉5分鐘！
10.蒸好後切成小塊吃！