中醫認為羽衣甘藍有消耗人真氣的副作用。長期吃羽衣甘藍會抑制性激素的分泌。
中醫經典《尋本草》曾記載,芥藍“味甘辛,性寒,耗氣傷血”。
所以很多人認為吃羽衣甘藍會影響男性性功能。其實這個不用擔心。
只要長時間不吃很多,就不會影響。
芥藍中胡蘿蔔素和維生素C的含量很高。
遠遠超過菠菜和莧菜等壹般認為維生素C含量高的蔬菜。
芥藍富含硫代葡萄糖苷,其降解產物被稱為蘿蔔硫素。
是迄今為止蔬菜中發現的最有效的抗癌成分,
經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的作用。
從中醫的角度來說,芥藍味甘、辛,有利於化痰、解毒、祛風。