南瓜面湯怎麽做才好吃？

南瓜中含有維生素和果膠，具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，起到解毒作用。南瓜中所含的果膠還能保護胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。南瓜中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。

南瓜面湯的做法；

主料面粉100g

輔料適量:高湯、蝦、西蘭花、南瓜。

1.把南瓜掛起來，削去皮，然後切成塊；

2.放進微波爐裏煮。趁熱，用筷子攪拌。

3.冷卻後放入面條中，加入壹些鹽；

4.首先用面條機壓成碎片；

5.放在壓面的地方壓出來；

6.放在簾子上，先用水煮面條；

7.將煮好的面條撈出放入高湯中；

8.加入西蘭花和蝦；

9.蝦熟了，放點鹽和香油。