紅棗在酒中的浸泡方法
材料:紅棗300克、米酒500克、冰糖50克。
步驟
1.大棗300G，洗凈。放在鍋上15分鐘。
2.冷卻後，放入容器中。喜歡甜的可以多放點冰糖。
3.倒入調好的糯米酒。把棗子泡壹下就行了。
4.蓋上蓋子，放在陰涼處。壹個星期就可以吃了。。
紅棗泡酒的註意事項
1，壹次不超過20塊。
紅棗雖然可以經常吃，但是壹次最好不要超過20塊。吃多了會損害消化功能，引起便秘。過量食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
2.不要吃爛棗。
爛棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇。吃了爛棗的人會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，可危及生命，要特別註意。
3.不要吃太多的鮮棗。
過多食用鮮棗容易引起腹瀉，損傷脾臟。因此，外感風熱引起的感冒、發熱、腹脹氣滯的人，屬於忌吃鮮棗的人群。