步驟:
1，把雞蛋和蛋黃分開。
2.先處理蛋黃，攪拌蛋黃，加入紅糖溶液。
3.充分攪拌後，加入食用油。
4.加入適量的純牛奶。
5.篩入低筋面粉。
6.攪拌均勻後，加入八珍粉。
7.上下攪拌面糊，直到它不再呈顆粒狀。
8.現在處理蛋白。蛋清打發後，加入白糖。因為紅糖溶液，這裏只加了10克白糖，沒有多放。
9.務必將蛋白質送去幹燥發泡。
10，然後把蛋清倒入面糊裏。
11，上下切拌均勻。
12，然後倒入模具，撒上腰果仁。
13，放入預熱好的烤箱，170度，45分鐘，上下火。
14，烤好後拿出來。
15.把它倒過來放涼，然後脫模。
16，成品。