2.調料:
韓式辣醬、醬油(不能用味噌醬)、糖、芝麻、雞精汁。
3.生產流程:
1.肉絲，三勺味噌醬，半勺韓式辣醬，半勺雞精汁或だし汁，壹起翻炒，成為帶醬肉絲。
2.把油稍微加熱，量會根據鍋底鋪開的能力而定。加入生雞蛋，煎熟。雞蛋成型後緊貼鍋底下表面，立即蓋上鍋蓋，關火，讓雞蛋表面被生活余熱悶死，而裏面還是湯，拌飯最好！
3.將蕨菜和芝麻壹起端上桌。
4.碗底鋪壹層辣白菜，夠薄。盛米飯，高度離碗壹厘米左右，留出鋪菜的空間。
5.在米飯上蓋壹層薄薄的辣白菜，然後按照花瓣的圖案，在上面撒上韭菜、豆芽、蕨菜、醬肉絲、辣白菜，中間的花心是壹勺韓式辣醬。
6.把韓國辣醬放在中間，蓋上雞蛋。加入兩勺雞精汁。