1.將黑豆放入鍋中翻炒，炒幹，註意小火。翻炒至香味四溢，註意不要炒。倒出，放涼，放入玻璃器皿中，倒入醋。最好用米醋。醋含量比豆類高5-10CM。密封的。壹般7天就可以用了。
2.將黑豆用清水煮至七八分熟，撈出瀝幹水分。冷卻後，放入玻璃器皿中，倒入醋。最好用米醋。醋含量比豆類高5-10CM。密封的。壹般7天就可以用了。
3.黑豆買回洗幹凈後，直接倒入容器，不做任何處理。倒入醋。最好用米醋。醋含量比豆類高5-10CM。密封的。壹般7天就可以用了。
網上和電視上說醋豆的方式不壹樣。我吃了四年醋豆。三個都試過，炒豆當醋豆的口感略好。作用就是感覺三者都差不多，因為都是幫助排便的。美白效果壹點點。不知道為什麽用美白護膚品或者醋豆。我吃醋豆主要是想補腎。
補腎醋豆每天下午17-19之間吃，壹勺。飯後半小時再吃。
總覺得早上空腹吃東西會傷胃，因為有醋酸。
希望對妳有幫助。