簡介:
鮑魚不僅壹般肥美,而且營養豐富,被稱為“海鮮之冠”。據測定,每100克鮑魚可食部分含蛋白質19克,脂肪3.4克,碳水化合物1.5克,熱量113千卡。
1,鮑魚含有豐富的蛋白質,還有鈣、鐵、碘、維生素a等多種營養成分。
2.鮑魚的營養是澳洲核桃的7倍。
3.鮑魚能滋陰平肝,強腎,調節腎上腺分泌,有雙向調節血壓的作用。
4.鮑魚營養價值極高,富含球蛋白;鮑魚肉中還含有壹種叫“鮑素”的成分,可以破壞癌細胞所必需的代謝物質。
5、鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效,可治療月經不調、便秘等疾病。