二、原因:
在炒制的過程中，大米中所含的澱粉全部被破壞分解(當然其他營養成分也被嚴重破壞，所以被說成是壹種沒有營養的東西)，變成了活性炭。活性炭可以吸收附著在腸胃上的脂肪並排出體外。所以專門用於“刮腸刮油”，消暑解渴，保護腸胃。
炒米茶是好茶，天然。健康，而且減肥效果不比烏龍茶和普洱茶差。很多平時不愛喝茶但想嘗試喝茶減肥的人，可以嘗試喝炒米茶。
三、解決方案:
炒米茶的制作方法:選取幾公斤大米，然後放入炒鍋中加熱，將大米倒入，炒至變黃。將開水倒入炒飯中稍待片刻，即為炒米茶。
炒米茶上班可以喝。可以減肥，解暑，解渴，不耽誤工作。
四、註意事項:
1，炒飯的時候壹定要保證米幹；
2.不停攪拌，否則下面會燒起來；
3.米飯必須炒到變黃。
4.炒米茶不僅能減肥，還能在孩子亂吃亂喝食物的時候幫助消化，比吃藥還健康！