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杏仁和杏仁的區別

杏仁和杏仁的區別:種類和形狀有區別。

1,物種差異

杏仁:又稱杏仁,屬於桃中的杏仁亞屬,即杏仁的仁,主要產於美國,亞洲也有分布。

杏仁:生活中常見的杏仁,屬於薔薇科杏的種子。

2、外形差異

杏仁:果實灰綠色,會隨著果實的生長而變硬。內芯為土黃色,形狀扁而長,如橢圓形。

杏仁:扁橢圓形,壹端圓,另壹端尖,有硬殼,表面有褐色薄皮。

杏仁相關信息

杏仁就是杏樹(杏樹?或杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,主要分布在我國北方,以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省份分布最多。

苦杏仁扁心形,長1 ~ 1.9厘米,寬0.8 ~ 1.5厘米,厚0.5 ~ 0.8厘米。表面黃褐色至暗褐色,壹端尖,另壹端鈍圓,左右不對稱。尖端側有短線狀種臍,圓端交界處有多條暗褐色脈。種皮薄,有2片子葉,乳白色,富含油脂。輕微的呼吸和苦味。

以上內容參考百度百科-杏仁。