佐料
馬雞
600克
馬鈴薯
壹個
香蕈
兩朵花
佐料
淡醬油
兩個湯勺
老抽
湯匙
調味粉
壹茶匙
精制糖
壹茶匙
烹飪酒
湯匙
鹽
壹勺
青蔥
壹個頭
精力
壹小塊
步驟
1.雞塊用清水浸泡去血水。
2.加入生抽、老抽、料酒、糖、調味粉、鹽調味。
3.鍋裏放壹點油，炒雞塊。
4.把雞肉換個顏色，放在姜片和蔥段裏。
5.加入與雞肉齊平的熱水，大火燒開，轉小火慢燉。
6.將土豆削皮，切片，蘑菇切片。
7.十五分鐘後，放入土豆和蘑菇，攪拌均勻，繼續加蓋燉。
8.直到土豆軟爛，打開蓋子，收汁。妳不必收集得太幹。湯可以拌飯吃。
9.上菜了。