材料:黑胡椒燒烤醬3大勺,蠔油1大勺,橄欖油1大勺,糖1大勺,蔥蒜末少許。?
做法:將以上材料全部放入碗中,攪拌均勻後使用。?
口感評價:黑胡椒風味獨特,香氣濃郁,有去腥助香的功效。除了用作燒烤醬,作為蘸醬也非常好吃。
2.橘子燒烤醬?
材料:橙汁3大勺,燒烤醬和橙醬2大勺,蒜末少許。?
做法:將以上材料全部放入碗中,攪拌均勻後使用。?
口味評價:微酸的橙烤醬適合搭配海鮮或味道較濃的食材,也可以作為調味醬與實物壹起食用。
3.根據醬料?
材料:米酒3大勺,蠔油2大勺,醬油和糖。?
做法:將以上材料全部放入碗中,攪拌均勻後使用。?
口味評價:昭紹醬口味濃郁,適合食材較清淡的燒烤。另外,用照燒醬炒肉片或海鮮,風味壹流。?