我們吃的海蜇是海蜇-根莖總科-根莖總科屬的壹部分。
所以水母和水母的關系壹下子就清楚了:水母是水母的壹個分支，但不是所有的水母都是水母。
在中國，我們通常吃三種海蜇:海蜇(沒錯，就是叫海蜇)、沙水母、斑水母。
最經典的是水母。在壹些地方，漁民更喜歡稱它為“面刺”或“棉刺”。它的“傘”非常光滑，脆而嫩，壹般可以長到臉盆大小。
水母是壹種屬於頭足綱-頭足綱的生物。它的傘上有許多沙狀突起，可以長到桌子那麽大。需要幾個人齊心協力才能把它弄上岸。
沙水母的數量遠比“面水母”多，但口感沒有嚼勁，所以價格便宜很多。
黃斑水母與水母相似，只是其傘狀體表面有許多短而硬的疣狀突起和黃褐色斑點。
市面上最常見的有面水母和沙水母。黃斑海蜇的經濟價值相對較低，市場占有率不高。