小米,山藥都特別養胃,加入鮮蝦仁可以提鮮,嫩豆腐可以讓口感更好!特別適合小孩老人!
用料 ?
小米80克鐵棍山藥半根內酯豆腐半盒蝦10只小蔥花適量鹽少許白胡椒粉少許步驟 1
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先把小米和水放入砂鍋,開火煮小米粥
步驟 2
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煮小米粥的時間可以準備壹下
步驟 3
山藥,嫩豆腐按圖片切好,如圖2.3.
步驟 4
鮮蝦去皮,去蝦線,處理幹凈,用料酒,姜末,白胡椒粉腌10分鐘
步驟 5
小米粥煮開後中小火再煮20分鐘後,依次放入山藥,蝦仁,嫩豆腐中火再煮10分鐘
步驟 6
最後放入鹽,蔥花調味,就可以出鍋啦!
小貼士
小米粥壹定要比平時煮得稍微稠壹