1，冰楊梅
楊梅用淡鹽水浸泡30分鐘，洗凈，放入保鮮盒，多撒些糖，最後放入冰箱冷凍。這樣可以隨心所欲的吃楊梅，是解暑和延長楊梅保質期的最好方法。
2、楊梅奶昔
將楊梅放入蒸籠蒸熟，加糖，去楊梅核，將楊梅果肉搗碎做成果漿，最後倒入壹碗酸奶，加入壹湯匙楊梅果肉，放入冰箱冷藏壹會兒，吃的時候攪拌均勻，味道會真的很好。
3、醬油楊梅
這種吃楊梅的方法很簡單，只需倒壹小碟醬油，蘸著楊梅吃就行了。有人覺得楊梅加醬油味道很好。據說醬油的鹹味會去除楊梅的酸味，讓楊梅的味道更甜。
4.糖水楊梅
糖水楊梅也是常見的吃法之壹。制作時，可將新鮮楊梅洗凈，放入電飯鍋蒸少量食用鹽，若加適量冰糖，放回鍋中，加熱，小火煨壹會。這個時候就會產生壹些水。拿出來後吃楊梅喝糖水，味道不錯。