1，直接用勺子吃
打開瓶蓋後，直接用勺子舀，這是最方便快捷的即食燕窩的吃法，不用開水，更不用說用泡過的頭發和水燉。但是，要保證勺子的清潔度。勺子使用前最好用開水燙壹下，高溫消毒後食用。同時，每天的食物攝入量不能超過20克。
2.烹飪
如果是凍幹即食燕窩，壹定要用開水煮熟後再吃。首先，燒開壹鍋開水。水開後，加入適量即食燕窩。等待幾分鐘。開水略涼後，往碗中倒入適量熱水。水溫降至常溫後，在碗中加入適量溫水，再加入適量即食燕窩。
食用即食燕窩的註意事項
1.即食燕窩的蓋子打開後，需要將瓶蓋蓋緊，然後在0~4度左右的環境中存放。
2、即食燕窩最好在開蓋後壹周內食用。
3.拿即食燕窩的勺子壹定要幹凈衛生。拿鍋裏其他食物的勺子不要用來拿燕窩。
4.取燕窩的勺子溫度不能太高，所以如果用熱水加熱勺子，壹定要等勺子冷卻到室溫再用。