材料:魚膠30克，紅棗適量，冰糖少許。
做法:將所有食材用溫開水洗凈，放入鍋中，加入兩碗開水，用武火煮沸，再文火煨至溶化，放入壹碗中。
魚膠西洋參燉雞
配料:西洋參5-10克，魚膠15-20克，雞肉100克。
做法:壹、將切好的魚膠用溫水浸泡15-30分鐘；將雞肉洗凈，去除多余的細毛；將所有食材放入燉鍋中，加入適量開水(壹個人的體重)，燉2-3小時。
三、牛奶燉魚膠
材料:純牛奶500ML，魚膠50 g，冰糖適量，生姜(怕腥的可以加2片，不要多，不然會糟蹋口感)。
做法:將魚膠放入燉鍋，倒入牛奶，水燒開後燉1小時；加入適量冰糖，燉20分鐘，冰糖融化。
魚膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中70%的蛋白質是膠原蛋白。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失，皮膚失去彈性，變薄老化，出現松弛、皺紋、幹燥等現象。因此，及時補充膠原蛋白可以恢復皮膚的年輕活力。