紅辣椒兩斤，大番茄兩個，蘋果壹個，大蒜壹個，鹽適量，糖適量，
剝壹大塊姜和壹大塊白梨。
練習步驟
(1)紅辣椒洗凈晾幹。不然就容易壞了！
(2)蘋果、梨、西紅柿洗凈晾幹。生姜去皮，切成厚片；
(3)蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊，加入姜、蒜、鹽。
？糖調勻後分批加入料理機，選擇低檔打成粉；
(4)放入幹凈無水無油的密封罐中，放入冰箱保鮮。兩三天就好了！
？吃的時候用幹凈的勺子舀出來，酸辣開胃就看妳的了！
技巧
砸辣椒的時候壹定要戴厚手套！記住，記住！！！
鮮紅的辣椒只有辣的時候才好吃！如果不辣，加點青椒也沒關系。總之得辣才好吃；
這就根據個人口味調整了料理機的檔位！
西紅柿和蘋果、梨都是酸甜的，所以放多少是可選的；
生姜不去皮會變黑。大蒜可以多放進去，味道也不錯，而且必須壹直無水無油！