1，減肥期間可以吃胡蘿蔔，但要適量。肥胖的主要原因是攝入的熱量大於消耗的熱量，多余的熱量以脂肪的形式存在於體內，從而帶來肥胖。減肥最根本的方法就是減少熱量攝入，增加能量消耗。減肥期間，主食可以粗細搭配，適量。此外，新鮮的蔬菜和水果也不可或缺。胡蘿蔔是新鮮蔬菜，富含膳食纖維、礦物質和β胡蘿蔔素，以及其他維生素。適當食用有益健康和營養。
2.此外，胡蘿蔔中的膳食纖維還可以增加飽腹感，減少減肥期間的饑餓感，有助於減肥期間控制飲食。同時，胡蘿蔔中的膳食纖維還可以延緩糖分和膽固醇的吸收，同時吸收腸道中的水分，有助於定時排便。胡蘿蔔也是健康食品，能量密度不高，不會帶來更多的熱量。但是胡蘿蔔吃多了也會對身體有影響，會導致高胡蘿蔔素。減肥期間可以適量吃胡蘿蔔。