年糕，白菜，洋蔥，胡蘿蔔，天婦羅，韓國辣醬，洋蔥，幹海藻。
練習:
1.胡蘿蔔切片，洋蔥切絲，白菜切條，天婦羅切條。
2.鍋裏熱壹點油，放入蔥(假裝我放了8)、蒜、天婦羅(我用的是海苔幹)和胡蘿蔔翻炒幾下，再放入白菜繼續翻炒幾下。
3.倒入年糕翻炒幾下。
然後加入壹碗水，小火翻炒年糕。
4.加入壹湯匙韓式辣醬攪拌均勻，然後加入少許糖。喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。
5.壹直用小火煮，隨時翻動年糕，出鍋前加入蔥段快速翻炒均勻。
紅薯的貼心建議:
1.用這種方法做出來的年糕很軟，醬汁也很濃。如果妳喜歡年糕更有嚼勁，那就在第三步換。不要先放在年糕裏，而是用辣醬和水攪拌，然後倒入，煮幾分鐘。
2.做炒年糕的時候，壹定要倒入後用小火煮，不然年糕融化的厲害，容易糊。