南瓜，又名西葫蘆、飯鋪、西葫蘆等。，是壹年生草本甜瓜，屬於葫蘆科。莖匍匐，五角形，無硬刺，葉五角形，心形。
花冠裂片大，黃色，分為雄性和雌性。果實有長方形、扁圓形等。果實表面光滑或有瘤，成熟時有白色粉末。夏末秋初果實成熟，呈現紅、黃、棕、紅、黃等多種顏色。原產於南亞、華南、中美洲等。，方瓜在五大洲廣泛栽培。方瓜是我國解暑的優良水果之壹。
方瓜病蟲害的防治:
因為葫蘆主要產在冬季，所以病害相對較少，主要有以下兩種:壹種是灰黴病。預防和控制這類疾病，需要控制溫度和濕度，通過通風和降低濕度可以有效改善。
用的藥壹般是灰狼煙劑；另壹種是白粉病。氣溫回升後，壹般4月份發生白粉病的概率最高，可通過早晚防風，或噴灑易慧等方式有效預防。農藥可以用多抗黴素1500倍液噴灑，保證瓜苗生長旺盛，不斷提高產量。