豆芽1斤
粉條6兩
蔥幾根相克食物
姜適量相克食物
蒜頭適量
生抽5勺子
老抽1勺子
白糖1勺子相克食物
溫水（泡粉條用）半盤子
水（兌汁用）小半碗
花生油5勺子
菜譜做法：
1.粉條拿溫水泡1個鐘左右，然從中間剪段，撈出瀝幹水份
2.豆芽洗幹凈。鍋裏燒沸水放入豆芽焯壹下水。然後撈出瀝幹水份
3.蒜，姜洗好剁成末。蔥洗好切段。裝小半碗水，放4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖調成醬汁備用
4.鍋預熱，放入5勺子花生油，油溫7成熱放入姜，蒜爆香，然後倒入豆芽炒軟
5.然後倒入粉條炒兩下，再倒入醬汁不停的炒，
6.然後放入蔥段炒1到兩分鐘
7.最後炒到粉條軟了，熟了即可出鍋了