壹只黃色的雞。
兩塊大骨頭
水發榛蘑200克
山藥半枝
1胡蘿蔔
適量的純凈水
適量的鹽
6顆紅棗
榛蘑雞湯怎麽做？
壹根大骨頭和兩片三黃雞洗凈切碎。
鍋中加入清水，放入雞塊和棒骨焯壹下備用。
準備好香葉，八角，蔥，姜，紅棗。將焯水的雞塊、骨頭、調料放入鍋中，加入純凈水，避免配料。
啟動美的電壓力鍋的煲湯模式。
燉35分鐘左右，中途點鍋蓋，加入榛蘑、山藥丁、胡蘿蔔鹽。
蓋上蓋子繼續，直到整個煮湯模式結束。
技巧
1，將原料焯水去腥，保證湯色的清亮和純正。
2.香菇不僅營養豐富，而且滑嫩爽口，味道鮮美，營養價值是雞湯的兩倍。
3.把大棒骨加入雞湯壹起燉，更香。