2.餡料不壹樣。炒豬肉的餡料壹般是三鮮豬肉、蝦仁、牛肉等。餡料主要是新鮮豬肉和凍皮。煎餃的餡料可以說是多種多樣，有韭菜雞蛋，白菜，豬肉韭菜等等。而且湯包的餡料還有壹個最大的區別，就是無論是葷素，都會加入蔥、姜、香油、精鹽、五香粉進行調制。
3，味道不壹樣。煎鍋的皮和餡都比較大，因為熱湯包在裏面，吃不到或者不耐煩的人很容易被煎鍋裏的湯燙傷。因為生煎包子是在油裏炸到底皮有壹些硬度，加水和蒸汽使包子變軟。但在油煎的過程中，加入了面糊，底部的面點是用水蒸的。炸包色澤金黃，外酥裏嫩。壹口下去，脆脆的，十裏香，讓人流口水。