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非洲的福福是什麽食物?

福福(包括福福品種的名稱,福福,福福)是非洲和加勒比海許多國家的主食。它通常是由木薯粉制成,也可以用粗面粉或玉米粉代替。它也可以通過煮沸澱粉類食物作物,如紅薯或煮熟的香蕉,然後搗碎成面團。

木薯在公元16世紀由葡萄牙商人引入非洲的巴西。在加納,木薯被引進之前,富富用的是山藥。在某些情況下,它是由煮熟的香蕉制成的。在尼日利亞和喀麥隆,伏伏是白色粘稠狀的(比如車前草不摻impact,就摻木薯)。傳統的吃福福的方法是用壹個人的右手手指夾壹塊福福揉成壹團,然後蘸湯,整個吞下去。

伏羲其實起源於加納的阿桑特,是尼日利亞、多哥、科特迪瓦的移民發現並改變的。尼日利亞人稱之為fufuuo,有兩層意思:壹是“白”在這個部落語言中是fufuuo,二是制作方法(刀)叫fufu。這就是Fufu這個詞的由來。