廬山雲霧茶是中國十大名茶之壹。已經種了壹千多年了。它的名字來源於它起源的中年雲。廬山五雲茶的口感接近龍井茶，但同時會比龍井茶更醇厚，尤其是春天廬山沖泡的五雲茶，醇香可口。
2.南安板鴨
南安板鴨是江西著名的特色食品。它的皮是乳白色的，肉又嫩又脆。是臘肉的上品。也是中國四大板鴨之壹。
3.安福火腿
安福火腿是江西省著名的特產。它的腿很豐滿，紅色，營養豐富，脂肪少。直接蒸或者用辣椒炒都很好吃，絕對是烹飪美食的首選材料之壹。
4.鳳城冷凍米糖
豐城冰糖是江西人小時候最愛吃的小吃之壹。吃起來又甜又脆。江西的冰糖現在在當地的壹些店鋪都有，口味也變得多樣化，有桂花、紫紅薯、南瓜等等。
5.南瓜幹
南瓜幹是江西省著名的小吃。它主要由南瓜、糯米和胡椒制成。經過上漿、發酵、暴曬，是壹種甜、辣、軟、糯的素食，口感非常好。