材料(9英寸)
餅皮:高筋面粉120g，牛奶80g，橄欖油5g，糖10g，酵母2g。
餡料:榴蓮果肉兩片，馬蘇裏拉芝士100g。步驟
1.將餅皮中除橄欖油外的材料混合均勻，揉搓至光滑，然後加入橄欖油，揉搓均勻，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
2.取出發酵好的面團，排氣，搓圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮。把它鋪在塗有橄欖油的比薩盤中。妳可以用手將皮塑造成均勻合適的形狀，然後用叉子在皮上打壹些小孔。
3.榴蓮打開，拿出兩片果肉。
4.將馬蘇裏拉奶酪切成丁。
5.榴蓮去核後，用保鮮袋壓扁或用攪拌機打勻。
6.在面包皮上塗壹點馬蘇裏拉奶酪。
7.鋪上壹層厚厚的榴蓮果肉。
8.上面撒壹層馬蘇裏拉奶酪。
9.放入預熱好的烤箱205度約15分鐘。
10.直到奶酪完全融化，外皮變色。