活龍蝦要放在冰箱的冷凍室,不建議放在冷凍室。放入冰櫃時,可以先找壹個容器把龍蝦放進去,最好是泡沫容器,然後往冰櫃裏撒壹些碎冰塊,暫時保存龍蝦。但時間不宜過長。壹般最好在1~2天內食用,否則容易影響肉質和龍蝦的新鮮度。
擴展數據:
龍蝦儲存方法
存儲方法1
買了活龍蝦後,可以直接放在盆裏,加壹點鹽,倒幾滴食用油,不用餵任何東西,養兩三天,既保持了新鮮,又能讓它們把體內的泥沙全部吐出來。?
存儲方法2
蝦仁最好存放在泡沫盒裏,透氣防風。把蝦肚子朝下(肚子朝上容易死)排好,每箱放30斤左右的龍蝦,用清水沖洗幹凈,然後加入雪花冰(碎冰)每箱加4-5斤冰,最後蓋上蓋子放好。這樣早上加壹次冰,晚上加壹次冰。這種儲存方式可以儲存龍蝦5天——1周。