制作材料:椰奶200ml(從某寶買的,喜歡椰味可以多買壹瓶)、純牛奶250ml×2、吉利丁片20g、糖(根據自己喜好添加)、芒果、草莓(這些材料是3人份左右做的,喜歡椰味可以多放壹瓶椰奶,少放壹瓶純牛奶)。
生產步驟:
1,將阿膠片打碎放入容器中,加入適量冷開水,約兩分鐘;
2.鍋中放入適量水加熱,將泡好的吉利丁片放入鍋中加水加熱,攪拌至融化,取出備用;
3、大火,將椰汁倒入幹凈的鍋中;
4.倒入純牛奶,加熱至微微起泡;
5.加入適量的糖,攪拌至融化;
6.關火,倒入溶解好的明膠溶液,均勻對半分;
7、放在幹凈的容器裏,不要倒的太滿,因為我們要加水果;
8.待溫度稍降後,加入水果,用保鮮膜蓋好,放入冰箱;大概1.5小時就可以吃了。如果妳想快點,妳可以把它放在冰箱裏。