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冬瓜粉絲湯的自制方法

需要準備的材料:豬肉餡300克,姜五片,耗油壹勺,醬油壹勺,糖三克,鹽三克,料酒壹勺,白胡椒粉壹勺,開水50克,冬瓜300克,蒜兩瓣,粉條壹把,濃湯寶壹個。

1,豬肉末,料酒,油消費,醬油,鹽,糖,白胡椒,姜末,混合均勻。

2、加入開水,加壹點點,順時針攪拌,拿筷子挑肉餡就不會掉了,不會太稀。

3、燒壹鍋開水,開小球,用虎口擠出壹個球。

4.用勺子從老虎嘴裏挖出來,放進鍋裏。

5、煮至出鍋即可。

6.把甜瓜切成塊。

7.在鍋裏炒蒜末。

8、然後放入冬瓜翻炒壹分鐘,加入適量的鹽和胡椒粉,不要太多,因為濃湯寶也有味道,把開水加入冬瓜。

9.然後再加壹個濃湯寶。

10,鍋裏放入丸子,煮兩分鐘,放入粉條,然後關火。

11.最後加入香菜。如果不喜歡香菜,可以省略。