面粉
500克
五花肉
500克
佐料
水盆
50克
香蕈
20克
筍幹
50克
鹽
2g
蘇打
1g
胡蘿蔔
80克
步驟
1.在面粉中加入蘇打、鹽、酵母，做成光滑的面團，用於發酵。壹小時後，將發酵好的面團分成每個約70克的小面團，然後卷成餅。
2.將肉、蘑菇丁、胡蘿蔔丁、筍幹丁和紫菜切碎。全部放入鍋中，加入各種調料，調好口味。腌制壹會兒。
3.拿壹個面餅，用肉包起來。
4.閉上嘴捏壹下。
5.稍微擠壹下，刷壹點水，然後撒壹點白芝麻，拍幾下。
6.壹切準備就緒，放入烤盤。
7.烤箱預熱，230℃烤25分鐘。喜歡脆的可以烤壹會。
8.烤好，拿出來，趁熱吃，香脆。