2.雞蛋和生菜。將雞蛋放入油鍋中翻炒至五成熟，取出待用。鍋中加入適量的油，炒香洋蔥，然後加入生菜片，炒至7分熟，然後加入鹽和雞精。可以加適量的辣椒(根據個人口味，不喜歡就不要放了)。
3.炒生菜。將肉片翻炒至發白，然後取出。然後翻炒生菜，步驟同上。將生菜炒至5成熟。出鍋時加入鹽和雞精。妳也可以在這道菜裏加壹些胡蘿蔔片。同時和生菜壹起煮。
4.材料:生菜絲、雞絲、胡蘿蔔絲和蘑菇絲。
配料:蔥和姜
將雞絲炒至變白。那就拿出來。再次用蔥和姜翻炒鍋，放入蘑菇，翻炒至蘑菇的香味出來，再放入生菜和胡蘿蔔。然後加入之前炸好的雞絲。等差不多熟了，再加鹽、味精等調料。