不是。
油麥菜不是發物，主要食用部分是嫩梢、嫩葉，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。比如韭菜、香菜、蔥、姜等都。
發物食物有：
蔬菜類主要有菠菜、南瓜、薺菜、竹筍等；果品類主要有橘子、桃子、杏、芒果、櫻桃、荔枝、銀杏、楊梅、甜瓜等；海腥類包括魚類、蝦、蟹、貝類等各種水產品。
畜禽類包括雞（特別是公雞）、鴨、鵝、豬頭肉、狗肉、羊肉、牛肉、獐子肉、驢肉、馬肉、鴨蛋、鵝蛋等；食用菌類主要有香菇、蘑菇等。此外，酒類、醪糟、豆腐、豆腐乳等，都屬發物壹類。
以上內容參考：百度百科-發物