我們家每個人的口味都不壹樣。老公喜歡吃淡水魚,我喜歡吃鹹水魚。我的寶寶喜歡吃任何味道可口的東西。
老公開始喜歡給我吃鹹水魚。反正他喜歡各種魚,我更喜歡炸帶魚。
材料
食材:帶魚250g;
輔料:油、椒鹽、玉米澱粉。
椒鹽帶魚
1
準備好帶魚部分
2
準備好澱粉,將澱粉粘在皮帶的每壹段上。
三
帶魚沾澱粉。
四
將鍋加熱(轉中火)
五
帶魚出鍋炸熟。
六
將帶魚煎至金黃色,然後翻面再煎。
七
將帶魚兩面煎至金黃色,然後加入適量的鹽和胡椒粉。
八
加入鹽和胡椒後,用小火煎兩面,約壹分鐘。
九
美味的椒鹽帶魚
技巧
1.炸帶魚的時候壹定要炸到能搖的時候再翻第二面,不然帶魚皮會粘鍋,炸出來的帶魚都很難看。