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椒鹽帶魚最正宗的做法

我們家每個人的口味都不壹樣。老公喜歡吃淡水魚,我喜歡吃鹹水魚。我的寶寶喜歡吃任何味道可口的東西。

老公開始喜歡給我吃鹹水魚。反正他喜歡各種魚,我更喜歡炸帶魚。

材料

食材:帶魚250g;

輔料:油、椒鹽、玉米澱粉。

椒鹽帶魚

1

準備好帶魚部分

2

準備好澱粉,將澱粉粘在皮帶的每壹段上。

帶魚沾澱粉。

將鍋加熱(轉中火)

帶魚出鍋炸熟。

將帶魚煎至金黃色,然後翻面再煎。

將帶魚兩面煎至金黃色,然後加入適量的鹽和胡椒粉。

加入鹽和胡椒後,用小火煎兩面,約壹分鐘。

美味的椒鹽帶魚

技巧

1.炸帶魚的時候壹定要炸到能搖的時候再翻第二面,不然帶魚皮會粘鍋,炸出來的帶魚都很難看。