1，水性塗料
在需要粘在壹起的地方塗壹點水，然後就可以粘在壹起了。餃子皮不粘的主要原因是太幹了，沒有水分。也有可能是為了疊放保存，在餃子皮表面塗了大量的幹粉，所以需要粘在壹起的只是適量的水。
2.餃子皮加水，再次攪拌。
所有的餃子皮都是用水混合在壹起揉面，揉面的時候加壹點鹽，這樣會比較軟，水分比較足，就可以做出合適的餃子皮了。
包餃子法
1.準備餃子的面團。
2、把餃子餡放在餃子皮上，不要放太多。
3.在餃子皮中間捏兩邊，再從兩邊捏餃子。
4.捏到中間位置再捏另壹半。
5.捏邊的方法是捏壹個褶，堅持下去，直到捏完整個餃子邊。
以上為大家介紹了餃子皮不粘怎麽辦，希望對大家有幫助。