1.清熱解毒:苦丁茶含有多種生物活性物質，能清熱解毒，對感冒發燒等癥狀有很好的緩解作用。
2.減肥:苦丁茶含有苦丁茶生物堿等成分，能促進脂肪分解和消耗，幫助人體減掉多余的脂肪。
3.增強免疫力:苦丁茶含有多種抗氧化物質，能有效增強人體免疫力，預防多種疾病。
4.緩解失眠:苦丁茶含有苦丁茶等成分，有鎮靜作用，能緩解失眠和焦慮。
但是，苦丁茶也有壹些禁忌，比如:
1.孕婦和哺乳期婦女不宜喝苦丁茶。
2.苦丁茶含有咖啡因和其他成分。過量飲酒會影響睡眠，引起心悸等不良反應。
3.口腔潰瘍、胃病等患者。應盡量避免飲用苦丁茶，以免刺激病情。
4.植物神經紊亂和心血管疾病患者應在醫生指導下謹慎飲用苦丁茶。