食材:土豆2個？半碗熟牛肉？胡蘿蔔2份供4人食用。
輔料:植物油壹勺？壹勺醬油？壹勺鹽
土豆胡蘿蔔燉牛肉
步進步進
1
2根胡蘿蔔和2個土豆去皮洗凈。
步進步進
2
燉熟牛腩，不加熱直接燉。
步進步進
三
土豆切塊的時候，最好用刀切破，這樣燉出來的土豆才好吃。胡蘿蔔也是這樣切的。熱油蔥花，大蒜，然後炒土豆和胡蘿蔔。
步進步進
四
炒好的土豆和胡蘿蔔都沾上油，加入生抽，再加入適量的水煨。
步進步進
五
土豆胡蘿蔔煨至軟爛約15分鐘，湯差不多收了。
步進步進
六
將牛腩倒入燉好的土豆胡蘿蔔中，翻炒後蓋上鍋蓋。
步進步進
七
燉5分鐘，關火。湯裏幾乎沒有鹽。妳可以放在盤子裏吃。
土豆胡蘿蔔燉牛肉成品圖
土豆胡蘿蔔燉牛肉的烹飪技巧
技巧
小貼士:燉菜在小火上煮得更快。