龍蝦隨意
壹點料酒
蒜粉按蝦的數量
少放壹點鹽
味道很淡
蒜蓉龍蝦怎麽做?
去小便。龍蝦的尾巴上有壹個洞。拿壹根筷子,快速的伸進龍蝦的尾部。只要拔出來,尿液就會自動流出。如果蝦尿沒有及時排出,蝦肉就會有尿味。
像螃蟹壹樣用刷子刷蝦的身體。我在刷蝦所以不能拍照?。
剪刀剪兩面,難剪壹面。蝦頭去掉了,蝦腦還能保持營養。因為不會切蝦?。這是切割後的樣子。
蒜,蒜剁碎剁碎,因為我是三只蝦,用了壹只蒜。
鍋裏放壹點油,鍋裏翻蒜,加壹點料酒,味道極鮮,鹽少。蝦本身就是海鮮,不要加太多鹽。
將大蒜炒至微黃。關火,用勺子抹在龍蝦上就好了。
蒜蓉龍蝦,喜歡吃粉條的可以鋪點粉條。
大火蒸10分鐘就OK了。