小麥粉
500克
豬肉
200克
胡蘿蔔
200克
佐料
siritch
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
烹飪酒
適量的
老抽
適量的
花椒粉
適量的
十三香
適量的
大蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.1.將豬肉切成小塊，和蔥、姜、蒜壹起放入料理機中。
2.打成肉餡。
3.在肉餡中加入香油、胡椒粉、花椒粉、十三香、料酒、醬油、鹽拌勻。
4.胡蘿蔔用絲刨絲器切碎。
5.在沸水中焯壹下，撈出。
6.切胡蘿蔔。
7.放入肉裏拌勻。最後加入香油拌勻。
8.在面粉中加入清水，將面團與稍硬的面團混合，靜置20分鐘。
9.把面團揉成長條。
10.切成藥丸。
11.將劑量壓平。
12.取壹劑，卷成圓形。
13.拿壹個餃子皮，中間放餡。
14.把它包成喜歡的形狀。
15.鍋裏放水，燒開，加點鹽，放餃子煮。