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如圖,這是什麽魚?難道是傳說中的泥鰍?有什麽價值?

1,是泥鰍魚。它主要富含維生素和礦物質。泥鰍屬魚類屬於瘦肉型。100g的魚含脂肪不到2g,脂肪是很好的蛋白質來源,富含維生素A、D、E、葉酸、維生素B2、維生素B12。

2.中國泥鰍(學名:Botia superciliaris)是壹種中國特有的泥鰍屬魚類。分布於瀾滄江、四川盆地東部及盆地周圍的低山地段,湖北宜昌、甘肅文縣也有分布。這個吻又長又尖。必須是3對。下頜上有1對紐扣狀突起。下眉分叉,末端超過眼後緣。臉頰上沒有鱗片。腹鰭的末端不到肛門。肛門在臀鰭起點附近。尾柄較低。它是壹種小型魚類,體長9~18cm,體形細長,體色艷麗,體表有漂亮的斑紋;肉質細嫩,味道鮮美,兼具營養和藥用價值;具有很高的觀賞價值和食用價值,市場價格達到400 ~ 500元/斤。是壹種品質優良的珍稀泥鰍魚,為中國特有。生活在礫石河底的慢水區經常在底部移動。