壹、娃娃菜燜雞腿肉
熱鍋少油，炒香蔥。
加入雞腿丁翻炒至變色。
加入卷心菜，翻炒至柔軟多汁。
蠔油壹勺，醬油壹勺，鹽少許調味。
第二，洋蔥味的雞蛋和蝦
用鹽拌三個雞蛋，蝦仁洗凈，加鹽，黑胡椒拌勻，鍋中倒入適量油，將蝦仁炒熟。
將蔥花和蝦仁加入蛋液中，攪拌均勻。
將蛋液倒入鍋中，用鏟子往中間推，直到凝固，攪拌後取出。
三、冬瓜花湯
配料:冬瓜、花殼、姜片、蔥。
倒入1湯匙姜片和料酒，煮至花開。
用少油炒姜絲。
加入冬瓜翻炒，加入2碗水，煮10分鐘。
倒入花苞，煮3分鐘。
撒上蔥花，放少許鹽。
4.平菇炒牛肉
準備食材。
將蒜末放入熱油中翻炒，加入牛肉翻炒至半熟。
把蘑菇炒壹會兒。
2湯匙生抽1湯匙蠔油，1點鹽攪拌均勻。
加入少許水，蓋上蓋子煮4分鐘。
完成了。