如何清洗小龍蝦小貼士如何清洗小龍蝦

1，小蘇打清洗小龍蝦。用過小蘇打的朋友都知道小蘇打本身就是去汙能力非常強的物體，那麽用小蘇打清洗小龍蝦應該怎麽做呢？首先，買了小龍蝦後，要用鹽水泡小龍蝦2小時，泡蝦水為宜。同時建議用小蘇打清洗小龍蝦的時候可以用“小蘇打+檸檬酸”，效果很好。維生素C主要用於保存。小蘇打是食用堿。

2、牙刷清潔法。牙刷也是刷牙的常用工具。還能去除小龍蝦身上的黑色汙垢。牙刷正面的毛要硬。我們要按照上面第壹種操作方法，用小蘇打清洗小龍蝦，然後用牙刷刷幹凈。牙刷可以仔細刷小龍蝦的身體、四肢、爪子。雖然這很費時間，但是為了吃到安全無菌的小龍蝦，

3、白醋和鹽。清洗小龍蝦的時候，可以放壹些白醋在裏面，白醋浸泡小龍蝦的過程至少不能少於半個小時。之所以建議大家用白醋泡小龍蝦，是因為白醋是壹種含有醋酸的酸性調味品，醋和鹽都是常備調味品。只要掌握壹定的比例，在家做小龍蝦會更省心省力。