廚師:要想切土豆絲切得均勻，必須掌握幾個切土豆絲的技巧。
那個切土豆絲的家夥拿著板凳坐了下來。現在來說說如何把土豆絲切均勻。
小技巧壹:想要切土豆切的均勻，首先要選擇工具，比如鋒利的菜刀，光滑的菜墩，這樣才能保證切片不用刀。
提示二，然後呢？還有，土豆的選擇，妳用刀切過土豆塊嗎？那真的不取決於妳。土豆就是這樣。誰來都沒關系！失去水分的土豆也不好。它們太軟了，不能切。
小貼士3:土豆先削皮，再切成絲。如果妳想把它們切成好的絲，妳必須均勻地切馬鈴薯片。如果切片又薄又厚，切絲肯定不會均勻！
要點:切片時，刀要稍微向外傾斜壹度，這樣切片才不會散開，壹片壹片平放。