生粥要放什麽調料才香？

從市場上買鱖魚，讓店家給妳宰殺。回家後，洗凈血水，從背後用刀切開，以脊骨為中心將魚切片。把魚皮放下來，先從魚刺上去掉壹層薄薄的魚刺，然後從魚尾上把魚切開，用斜刀把魚切成薄片。越瘦越好。

2生姜切成細絲。將大蔥切成蔥花。

3魚切片後再次用清水洗凈，控幹水分，加入姜絲、料酒、鹽(2g)、白胡椒粉腌制15min。

4.大火燒開粥底，將腌制好的魚片放入鍋中，快速打散，邊打散魚片邊攪拌粥，加入剩余的鹽(3g)和雞粉調味。大約1分鐘後，魚片變白，立即關火。

5在粥上撒上姜絲和蔥花，點幾滴生抽香精，吃的時候稍微攪拌壹下，讓蔥花、姜絲和醬油與粥充分融合。

南瓜蟹粥

好吃的螃蟹遇到甜甜的南瓜會怎麽樣？當然壹碗不夠，還要再來壹碗，直到肚子都歪了。