生姜:可減少不良反應，止嘔，祛痰止咳，散寒解表。
味精:助推器，富含蛋白質，富含鈉。
白糖:富含碳水化合物，活血化瘀。
配料和材料
蘿蔔1克食物
洋蔥1根食物
生姜1小塊食物
大蒜雙瓣食品
適量的紅辣椒
適量的油
適量的鹽
味精(MSG)是壹種適當的食物。
適量的糖可以壹起吃。
醬油適量
舊泵適量
紅燒蘿蔔的做法
1.剝白蘿蔔
2.切長方塊以備後用
3.將蔥、姜、蒜、紅辣椒切段備用。
4.在幹凈的鍋裏開小火，加入白糖，煮到冒泡。
5.將白蘿蔔用糖槳倒入鍋中翻炒幾下，然後將蔥、姜、蒜、紅辣椒倒入翻炒中，加入鹽、味精、生抽、老抽、料酒。
6.加適量水，不蓋蘿蔔鍋小火煨30分鐘(期間蘿蔔要不斷翻動)，即可將蘿蔔煮熟，收汁。
7.紅燒白蘿蔔出鍋
技巧
煮糖槳要註意這道菜的烹飪技巧。紅燒蘿蔔顏色鮮艷。